第76章 新菜式—酸菜鱼

两个老板都发了话,也说有了解决办法,大家的心情顿时没有上午那么沉重了。

等大家吃饱喝足,休息的间隙,赵兴凯忍不住把罗宏明拉到了店外:“明子兄弟,你想到的解决方法是什么?”

罗宏明淡淡一笑:“咱们也降价,毕竟谁都不是傻子,一样的东西,咱们也不能比别人卖的贵!”

赵兴凯本来以为罗宏明想出了什么好办法,原来是跟着对方降价,不禁失望起来。

“不过,这只是缓兵之计,我打算给咱们饭店推出几道其他饭店没有的新菜式,咱们可以在这些新菜式上把价格稍稍订高一些,这样均衡下来,我们也赚钱,就算薄利多销吧!”罗宏明看见赵兴凯失望的样子,又紧接着说道!

“新菜式?你做吗?”赵兴凯一听来了兴致,他十五岁进入这行从学徒开始,后来一步步做到了国营饭店的厨师长,没有任何后台和背景,全靠自己的手艺闯出来的,他自认为自己会的菜式已经够多了,难道这明子兄弟还会做出什么新的菜式来吗?

“嗯,我做,虽然我厨艺一般,但是我想我这些新菜式,目前秦临这边还真没有!”罗宏明心想如果自己没有记错的话,他准备做的这几道菜在上一世是九十年代初期才流行起来的,即使可能前几年就有了,但是应该只是在个别地方一枝独秀。

本来他这些新菜式就是打算留着帮饭店度过危机用的,只是没想到这危机来的这么早,并且这么突然,还好他那天去秦临顺带着买了不少的调料回来,毕竟这不是在家里,随便怎么做,家人都不会挑剔,这可是打响他们望安居招牌的第一炮啊!

“真的吗?那真是太好了!”此时的赵兴凯一听喜不自胜,他知道罗宏明这人不简单,但是他一次次的出乎他意料之外的举动,让赵兴凯内心庆幸他能和他成为朋友,成为合作关系。

说干就干,罗宏明和媳妇说了一声后,就和赵兴凯去了国营菜场,到了菜场直奔鱼摊买了几条大草鱼,然后又去买了酸菜。

赵兴凯不解这明子兄弟就去买了这两个食材,这到底能做什么新菜式,他充满了好奇。

“我们今天晚上先试下水!”罗宏明刚买的食材是用来今天晚上试水的,希望如他所料吧!