方志伟是一个实事求是的人，这是他的优点，这一行，讲究的也是达者为师，既然人家的技术比自己好，而且待遇还比外面高，他有什么理由不能接受，不能虚心学习的？他是一个聪明人，这一点他当然分得清好歹。

“那好，我们就共同相互学习。你稍等一会儿，我马上召集大家过来，你们相互认识一下，方便以后共事。”陆阳递上一支香烟给方志伟。

随即，陆阳叫过一众工人，正式的把方志伟介绍给大家，并指着一众工人，向方志伟介绍着每一个人的姓名和所从事的工作。

“各位师傅好，我叫方志伟，承蒙陆老板赏识，给我这样一个机会，能有幸暂时和大家共事，初来乍到，以后有什么地方做的不好，请大家多指证，多多关照，我一定努力，让我们能成为真正的同事，多谢大家。”方志伟不失时机的介绍自己，并许下自己的态度。

至此，陆阳完成了他今年计划中的第一件事。

......

一个礼拜过去，所幸方志伟也没让陆阳失望，他飞快的进入角色，手上的活儿比刚来的时候，有不小的进步。

火锅店这边，生意仍然火爆，毛剑青按陆阳的要求，去除一些大众的，不怎么受人喜欢的菜品，改成每隔几天推出一到两款新品。然后循环着来，除了主打菜品外，其他的可以轮换着供应，这样可以有一个新鲜感，以捕捉客人不同的味蕾，勾起客人不同的欲望。

李珍提出每桌客人消费满一百元以上，可以赠送一份时常蔬菜，消费满两百元以上，可以赠送一荤一素共两份菜品。陆阳批准了李珍的提议，并让服务员在客人用餐时，重点说明。在用餐完毕客人结账时，李珍同样需要提醒客人店里有此项让利活动。

陆阳又在此时间段推出一次消费三百元以上全场九折，消费五百元以上全场八折活动。当然，酒水除外，其实店里的酒水消费比高达百分之二十，单是酒水的利润就是一笔不小的金额，几乎占了整个店里利润的百分之三十多。

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这一套组合拳打下来，店里的生意不能说火爆，只能说超级火爆。有这样的结果，除了店里自身的软实力以外，还有一个非常重要的原因，便是地理位置关系，附近几条街都没有一家经营火锅的，这是硬实力。

趁着还没有人跟风经营的情况下，陆阳要求店里把服务做到极致。他知道，这样超级火爆的日子不会太久，总有那么一些眼红的人会选择跟风经营。