第96章 彝族自治县当然要吃彝族美食啦

房车环游记 画虎成猫 1508 字 1个月前

服务员:“我们大家最爱吃的是酸菜土豆。”

宁静:“我想吃叶子菜,最好是你们山上挖的野菜。”

服务员:“有蕨菜和马齿苋。”

宁静犹豫着看向虎永刚。

虎永刚知道她拿不定主意了,就帮她做主:“炒蕨菜吧。”

然后又问她:“还有什么好吃的特色菜吗?”

服务员却劝他:“我们的菜份量很足的,你们就两个人,三个菜已经算多的了。对了,你们要什么主食?”

知道宁静要说,晚上不吃主食。但虎永刚连续几天这样,肚子已经有些闹意见了,就抢在前面问:“你们有没有什么粗粮或者杂粮饭?”

他的意思是,吃点粗杂粮,宁静应该不会反对。

服务员说:“有啊,苞谷疙瘩饭就是我们石林的特色,纯玉米磨粗粉蒸熟的,一点细粮没加,金灿灿的,好吃又不会发胖。

对了,还有个荞粑粑蘸蜂蜜,也是粗粮。就是荞麦面做的粑粑,吃的时候蘸上蜂蜜,甜甜的、香香的,你们可以尝尝。”

虎永刚其实两样都想尝尝,但他不敢说出口,就看着宁静,想让她选。

宁静却问服务员:“有没有其他的啦?”

服务员摇摇头:“粗粮我们店里就只有这两种了。”

她想了一下,马上又说道:“如果你们怕发胖,不想吃主食,那可以试试石林乳饼,这也是我们石林的特色。”

宁静看看虎永刚。

虎永刚说:“你别看我,我也没吃过,不知道是什么东东。”

宁静问道:“是不是和乳扇差不多的啊?”

服务员忙解释说:“不一样。乳饼先把鲜羊奶煮沸,再加上酸水,让它凝固后再压成一块一块的,晾干后就可以了。

乳饼很多种吃法,可以蒸煮、可以炒菜,也可以直接生吃。我推荐你们的吃法,是清蒸后夹上马肉凉片吃,这样就只是脂肪和蛋白质了,怎么吃都不会发胖的。”

宁静一听就高兴了:“这个好!就给我们来这个。”

服务员看了看虎永刚:“阿黑哥要不要来点酒?我们的粉米酒也是这里的特色哦。”

虎永刚忙不迭地拒绝:“再好的酒我都不敢喝啊!等下要开车呢!”

……