第447章 上道

1980巴山猎耕记 指尖灵 2362 字 2个月前

在山洞里收集夜明砂,折腾了那么久,四人身上那是浓重的腥臊味儿。

走在县城的街面上,但凡从旁边经过的人,大都捂着鼻子退避三舍。

还有几条猎狗,跟着陈安在山洞里忙进忙出的,也弄得浑身怪味。

干脆,陈安到供销社买了肥皂,又到旅社里拿了换洗衣服,几人约着一起出了县城,就近寻了条小河,找个偏僻的河湾,跳进去连人带衣服,都洗了一遍,总算是清爽了。

陈安顺便将几条狗也洗了一遍。

下午四点左右,小河里的水也似乎是温热的,倒是难得的享受。

县城里已经有了不少商店、餐馆、旅社的,也不再像之前那样,各种食堂、供销社、招待所一家独大,不需要证明也能找到地方住了,只是所能提供的有限。

就像陈安他们四人入住的旅社,屋子里陈设非常简单,只有两张床,靠近门口的地方有个柜子,放着个搪瓷托盘,放個热水壶和几个杯子,另外就是一个盆架,放了两个盆,两块毛巾而已。

想在旅社里洗澡,那是一点都不方便,哪有这河湾里来的惬意。

回到县城里面,几人先将洗出的衣服,送回旅社晾着,然后一起到了县城里,找了家食客比较多的餐馆,在临窗的位置坐下。

挑饭馆最简单的法子,那就是哪儿人多去哪儿,绝对错不了,至少味道上没问题。

陈安和宏山来过汉中几次,但大都是各种小吃填饱肚子,像这样请人吃饭,就必须弄得正规一些了,两人不懂这边的菜肴,只能扭头看向以前当背二哥没少到这边闯荡的甄应全和作为司机到处跑的陈文志。

陈文志见状,连忙摇头:“我也不晓得,这边我还是头一次过来,以前是跑我们那边的县城比较多一些。”

陈安偏头看向甄应全:“甄叔,你应该晓得有些啥子好吃的撒!”

甄应全咧嘴笑了笑:“是吃过不少……行嘛,我来点!”

他起身去找了店家,不一会儿折返回来:“点了五个主菜,外加四个配菜,共九个,会不会太奢侈了点?”

“没得事,要请人,点少了也不行!你们在这里等起,时间差不多了,我去请人!”

陈安说着,起身往馆子外面走,径直去了药材公司找胖子。

二十分钟后,陈安领着陈庆林到了馆子里,落座的时候,看到衣着的菜已经上齐,随眼一扫,陈庆林有些惊喜地说道:“看不出来哦,你们还挺会吃!”

陈安看着桌上的几样菜,本来觉得平平无奇,更像是家常菜,但听陈庆林这么一说,反倒奇怪了:“就是随便点嘞,我们哪里晓得嘛,胖哥,难道这些菜还有说道?”

“恁个会点,你告诉我不晓得,我啷个有些不信!”

“是真不晓得,是店主推荐嘞!”陈安这纯属是无话找话,顺便冲甄应全使了个眼色。

“这店主确实好手艺,我在他这里也吃过几次……这些菜看上去是不怎么样,但都是我们这边的名菜啊!”

陈庆林身为药材公司的经理,平日里没少吃,对桌上这些菜如数家珍:“你看看这碗,菜豆腐,这可是我们这边请人吃饭必点的一道菜,别看着简单,但制作既讲究又复杂,每一次品尝这道菜,都能让人感到一种家的温暖与自在,不信你尝尝。”

他很有种反客为主的意思,但正是这随意,反倒说明人挺好处。

听到陈庆林将一道菜豆腐说得那么特别,陈安动筷夹了一小块下来,尝了一口,果然觉得看着简单,确实不一样,不由赞道:“这香气悠远独特,口感细腻丰富,味道淡雅却又不失醇厚,确实安逸!”

“伱也是个会吃的!”

陈庆林冲着陈安竖了大拇指,指着另一道菜说道:“这个叫佛坪三香,可是地道的传统菜肴,在我们这边的年夜饭上,家家户户都会有一道佛坪三香,预示着丰收和团圆,当有客人来的时候,也是主人家热情待客的最佳选择。大家都尝尝,不要光听我说撒。”

几人纷纷动筷,陈庆林也跟着吃了起来。

陈安夹了一块放自己碗里,尝了一口,确实有一种眼前一亮的感觉:“三香的汤汁,色泽金黄,浓郁诱人,肉质鲜嫩可口,蔬菜的爽口和鸡蛋的细腻……啧啧,巴适!”

说这话的时候,陈安不由看向甄应全。

他找店家点的菜,足以说明以前也是吃过见过的。

“这道叫熬菜,我们这边的人一般都是这么叫,也有几个地方叫炖菜,是由几种不同的蔬菜放在一起慢慢炖煮而成,味道鲜美、口感香醇,让人难以忘怀!”