目前我有两家门店,光是鱼一天就消耗两百斤。
哪怕每斤只有五毛钱的利润,那就是一百块钱。
还有其他食材,一天赚几百块钱是没问题的。
等我的店越开越多,只要你收得过来,轻轻松松就能赚上千块。
你先学好车,然后来粤城,熟悉对食材的具体要求……”郝强徐徐道来,“学车的钱,算我公司支援你,这些你不用担心。”
郝健眼里闪耀着惊奇和期待,一天赚几百块钱,这对于他来说是想都不敢想的事情。
只要做两天,就能超过他外出打工的月收入了。
只要干一年,一栋三层楼房就有了,娶媳妇也变得轻而易举。
要是一天能赚上千块,他也能买得起小车。
两兄弟一直聊着,长辈在准备晚餐。
期间,郝健想体验一下坐保时捷,说长这么大,还没有坐过豪车。
郝强拿车钥匙,开车带他出去兜一圈再回来,顺便到镇上买鱼生片。
一条四五斤的花鱼,经过放血、去皮、去骨、吸水等精心处理,只取其最精华的部分,切出来的鱼生片薄如蝉翼,晶莹剔透,总重量大约有一两斤,足够几人共享。
鱼生片是县里第一大美食,没尝过都觉得不可思议。
这玩意能吃?
尝过之后,也觉得不可思议地好吃。
郝强和堂哥开车回到家里,长辈也准备好了晚宴。
鱼生片不用煮,切出来的鱼骨和鱼头用来煮鱼汤。
八人共聚一堂,围聚着新买的餐桌坐下,开始美食盛宴。
没有酒店里的高档食材,但都是本地特色,城里难以买到的土鸡和土鸭,价值也不贵,每家每户经常吃都吃得起。
先吃点熟菜,先填下肚子,再喝点白酒。
随后,大家目光都不约而同地聚焦在那盘色泽诱人的鱼生片上。
郝健夹起一片鱼生片,蘸上特制的酱料和纯花生油,另一个调羹里放有生姜丝、蒜丝、辣椒、柠檬丝、花生米等佐料,把蘸过油的鱼生片混进佐料调羹上,一起送进嘴里。
随着咀嚼声响起,他的脸上露出了满意的微笑,忍不住称赞:“还是家里的鱼生好,粤城那边做得一点不地道,还贵。”
接着,其他人也迫不及待地品尝起来,一时间,餐桌上只剩下咀嚼声和赞叹声。
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郝强也不得不承认,家里的鱼好。
这些淡鱼水,都是山脉下的水库或鱼塘,没有农药和生活用水污染,这也是郝强让堂哥帮他收鱼的原因。