第282章 面包是怎么做成的

“这一次我们来培育菌群。”看着几个小姑娘的眼神,尹煊卖了一会关子,微微笑着轻声说道。

菌群?

长孙溋还没这个概念。

李丽质和李淑一愣,神情复杂起来,她们倒是清楚菌群这个概念,毕竟是跟着尹煊学过一些基础的生物知识。

但她们对这种东西可没什么好感。

尹煊教导的时候,是拉着她们在外面找了一个发霉的东西,一本正经地解释着。

“培育那个东西做什么?”李丽质皱着眉头,没那么期待了。

尹煊抬手,轻轻敲了一下李丽质的小脑袋:“虽然是拿霉斑和你们说菌群这个概念,但这个东西可不完全是坏的。”

“接下来要做的食物中,是需要用到这个东西。”

这也是他刚刚升到二十一级那天,脑子里产生出来的一个想法。

在众多的压缩包里,一个文件跳了出来,是和他的一位前女友有关,尹煊之所以会有做面包的经验,也是被她带着去的。

当然...做面包不是关键。

关键是当时前女友说过的一句话,每一名优秀的面点师,自己手里总是会有一罐自己制作的天然酵母。

这句话让尹煊醒悟过来,没必要指望系统解锁酵母,自己也是可以做的嘛。

而且天然酵母做出来的面点,比那种工业化的酵母,更具有一些风味,这是一个月顿顿吃面包,吃出来的经验。

天然酵母的制作其实很简单,和用培养基培育菌群差不多的一个流程。

吃的食物要用到?

李丽质和李淑好奇起来,什么样的食物,竟然要用到那种东西?

尹煊敲了敲桌子:“在培育之前,得做一些准备工作。”

“让琳琅阁那边烧一些宽口的玻璃瓶过来,不用那么精细,不用雕什么花纹,一个单纯的瓶子就好。”

“然后再准备一些葡萄干,这东西倒不用你们去准备,我这里就有。”

之前晒干玉米的时候,尹煊就顺便晒了一些葡萄干,只是几个小姑娘都不太