“泔水的事都商量好了，那个李老头家里会派人来收的，十五文一桶，拿回去喂猪。”

“你就放心练就好了。”

说着，他看了一眼高铁的脸色，安慰起来：“你用这些土豆，是为了提升自己的刀工，用不了是你能力不行，这算是物尽其用，不算浪费粮食。”

“你要是心疼，每切一颗土豆，都用心去切，尽快提升自己的刀工就好了。”

喂猪...

这么好的粮食就拿过去喂猪。

高铁点了点头，看着手里的土豆，心情有些异常的沉重，为了省钱、也为了节省粮食，自己一定要努力。

说着，他提起刀，就准备切下去。

尹煊就出声喊住：“你这握刀的姿势就不对。”

高铁低头，自己抓住刀柄了啊。

尹煊握着刀，翻了翻，两面都示意给高铁看：“你看，刀要这么握，大拇指抵住左面，食指的关节和中指，要扣住另外一面，这样只要你手腕是正的，你刀就是正的。”

“你那种拿法，看起来稳，但刀不是正的。”

说着，尹煊伸手，一拨弄高铁手里的刀，刀立马打了半个圈，刀刃冲着高铁的面门，而他的手还维持着刚才的动作不变。

高铁恍然大悟，也是有些没想到，只是握个刀，竟然还有这么大的学问。

他有模有样的握起刀，然后切了起来。

他原本觉得，自己认真一些、仔细一些，慢慢来不也就能切出来了？

但...

真的开始切了之后，他才发现，这件事可比他想的要困难的多，即便是没削皮的土豆，都是滑溜溜的。

一刀下去，哪怕高铁切得再慢，也很难切出来薄厚均匀的土豆片，基本上都是切了个梯形出来。

切成丝后，更是一头大、一头小，要不然就是薄的如蝉翼一般，厚的就和筷子似的。

高铁脸有些发绿，继续拿起土豆，切了起来。