“这个番茄豆腐汤味道怎么样?”
嬴政指向另外一道菜名。
又是一道没听说过的菜。
(注:番茄又名西红柿,番茄的原产地是南美洲的安第斯山地带。
豆腐相传是在公元前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。)
“味道可以,点吧。”
罗岳不挑食,都能吃。
嬴政开始狂点,一共点了五个菜:
蒜香白虾、番茄豆腐汤、莴笋炒肉、小鸡炖蘑菇、西葫芦炒肉丝。
罗岳见他还要点,连忙阻止。
“老赵,差不多了,我们两个人吃不了那么多,不然就浪费了。”
“没事,我饭量大,能吃完。”
嬴政拍了拍肚皮,寻常他都是六菜三汤,一样吃个干净。
他很忙的,吃饱了才有力气干活。
然而,嬴政还是小瞧了这些菜的分量。
这里的一盘菜的分量,是他那里的两倍还要多。
上了菜,两人准备开吃。
嬴政拿起筷子,夹起一个白虾。
闻了闻,一股从未闻过的香辣气弥漫在鼻尖。
大秦的调味品主要是盐,花椒,葱姜等。
而这种是蒜香辣,除了稍微刺鼻外,更多的是清新。
嬴政一口咬下,顿时白虾的汁水在口腔里炸开。
下一秒,他的眼睛都亮了。
“好吃,好美味啊!”
相比葱姜还有花椒味,这种蒜香更适合白虾。
不仅可以祛除白虾的腥味,还能将白虾特有的味道开发出来。
嬴政又尝了番茄豆腐汤。
这汤的味道有股微甜,刺激着舌尖的味蕾。
汤里的豆腐入口即化。
嬴政放开了,大吃大喝起来。
罗岳见他吃得这般凶猛,不由得咋舌。
老赵是不是好几天没吃饭了?
他却不知,在大秦这个时期,食物品类虽多,但烹饪方式单调。
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秦朝食物主要分为饭、饮、膳、馐、珍、酱等几种。
烹饪方法主要有两种,烧烤和炖煮。
而且香料种类远比后世少得多。
嬴政长这么大,居然没吃过这么好吃的食物。
“老赵,卧槽,你吃得这么快。”
罗岳忍不住说了一句。
嬴政说道:“我干啥都快,赶时间。”
他平时忙于政务,可没时间细嚼慢咽。
不过既然罗越这么说了,吃饭的速度终于慢了下来。
“老赵,黄金的事你看什么时候处理。”