第161章 玻璃与酒

原料破碎,称量,混合......

不得不说,没有系统的指导方法,这炼制玻璃是真费劲。

众人的整个下午几乎都是在失败中度过的。

经过几天不断的尝试,众人终于制造出来平板玻璃。

张鱼是老泪纵横啊,终于是成功了,每当失败时,所有人都会用不可置信的眼神看着他。

这不由让他很尴尬,他本来就对这些东西不怎么懂。

上大学的时候又不是理工男!

高中的时候是选的理综,可考大学填专业的时候莫名其妙的选了财务......

这些人还真把他当作是无所不能了。

张鱼让众人加把劲,之后又做出来了关于玻璃的一系列产物,张鱼知道这也将会对大秦带来改变。

试问一下,参加宴会时,所有人都拿着酒樽,而你却是摇晃着玻璃酒杯,那逼格简直是拉满了。

嬴政看了估计都会给它整个皇家御用。

张鱼想着,既然玻璃都是在墨家实验楼制造的,那干脆也在这边尝试酿酒吧。

在秦朝时候,酿酒用的是曲、蘖两种酒母。

到了汉朝时候,以蘖酿造的醴逐渐消失,那时候制作的曲大都是麦子为原料来制造酒曲。

到了唐朝的时候,酿酒技术更加先进和娴熟,开始用大米为原料,然后用曲母培养红曲,这样的“酒”,发酵和糖化更完美。

到了元朝后,蒸馏器传到了东方,这时候人们才炼制出我们现在所说的白酒,其制作工艺是将醪糟加热,得到最高的浓度。

此时的酒精度就能达到30到65度了,也就是从这时开始烈酒逐渐盛行开来。

而张鱼也就是想要利用玻璃制成的蒸馏器来酿制高浓度的烈酒。

张鱼打算利用高粱来酿制高浓度的烈酒。(新石器时代和商,周,汉的遗址中,都有土高粱的遗存,秦朝也应该有了高粱,只不过当时高粱的具体名称是什么,具体无法考证!)

按照秦朝的人的酿酒工艺,张鱼努力将之融入了蒸馏技术,遇到困难时向系统撒泼打滚求助知识盲区,终于也是成功的酿制了出来。

张鱼按照工艺的时长和原料的分量来大致区分酒精度的多少。

这些大概估摸着也都是30度到60度左右的了。

在秦朝,酒精的浓度最高也不超过20,这些浓度的酒精已经是够烈了!