宋夏在电话里面小心的问道。

正常的餐饮可是全年都没有休息的，而且越是到假期的时候，就会越忙，陈总这个时候，就放假这么早，完全是放弃了过年这段时间的巨大机会了。

而且咖啡店目前只有猫咖店和女仆咖啡处于盈利的状态，但所有咖啡店整体计算下来，还是亏钱的状态。

此时这么早带薪休假，不是亏损的更多了吗。

听着宋夏的话语，陈默认真想了一下。

如果现在就带薪休假一个月，可以保证这一个月不会有任何的收入。

但宋夏说道确实没错，既然是餐饮行业，这么早就放假的话，确实有些说不过去。

想了想，淡淡开口。

“放假全凭自愿，可以将放假的消息通知到各个员工，不想休息的，从明天开始，每天的工资三倍发放。”

反正咖啡店除去猫咖和女仆咖啡，全都是亏损的状态。

那些员工上班的话，他还可以支付两倍的工资，就可以消耗更多的资金了。

如今咖啡店可是有15家了，每个门店算上店长可是有着11个人，他之前让宋夏统计过，一个月所有员工的工资大概在10万左右。

15个门店，那就是150万。

但这个工资中，也包括了给员工发放的各种福利。

如果现在给发放三倍工资的话，那就是300万啊！

“可是陈总，如果有人选择休息的话，那店员就不够用了啊！”

宋夏再次开口询问，如今一个店里是10个员工，分两班倒。

其中，每个班的员工还要轮班休息，如果员工自愿休息的话，那店里的店员就不够了啊。

“如果有员工选择休息，店员不够用，可以选择关闭一个门店。”

陈默毫不犹豫的说道，心中却是暗暗想着，如果是猫咖和女仆咖啡的店员休息就好了，到时候这两个咖啡店全部关店，那他就可一下少了两个咖啡店收入了。

毕竟现在这两个咖啡店已经是属于火爆的状态了，每天顾客都是需要提前预约才可以。

所以目前两个咖啡店的收入都不低，加起来一个月差不多是100万的营收。

“我知道了，陈总。”

南和咖啡总部。

宋夏挂断电话。

目光看向办公室中的众人，这些人都是各个咖啡店的店长。