野葱和野韭菜也是必不可少的,用来调味。
野葡萄都熟透了,蓝莓刚刚下来。越桔虽然长出来啦!但是很酸。荆棘丛里还有托莫果,草丛里有野草莓。
蘑菇很多,有黄油蘑,桦树蘑,粘团子,毛尖蘑…………
光是各种野果,用桦树皮盛着。就摆满了一大树墩。
这些早年间伐树剩下的树墩很大,有的大一些的,都能有直径一米五六了。
下午三点多,黑子就回来啦!腰上系着十几只飞龙。还有两只黑松鼠。满载而归啊!
不多会儿,大运也回来啦!手里拎着一只野兔。还有一串华子鱼。鱼是他连摸带叉弄的。
三狗开始做饭。他不让别人插手。狗哥干别的不行,做饭菜可不服任何人。
用剩下的一点油,煎了华子鱼。盛到了桦树皮上。
又用野葱爆香,用黄油蘑炒的狍子腿肉干。盛到桦树皮上颤颤巍巍.油黄亮亮的,让人看了特别有食欲。
用行军锅熬了一锅飞龙汤,里面只放盐。没有香菜,放的野韭菜调味。没有调料的飞龙汤,才能喝出它的鲜美来。
酱烤野兔。盐烤黑松鼠。加上剩的烤狍子肉。还有一道凉拌山桔梗。
这就是六菜一汤了。
李大嘴献出了最后一瓶酒。
几人开吃开喝。
三狗的手艺可不是吹的。在这深山老林,缺调料的情况下,依然把这几道菜做的有滋有味的。
三狗说:“今晚,吃饱喝好,明早才有力气抬老黄芪出山。大伙都多吃点,别剩菜。”
菜品如此丰富,大伙儿自然不会客气。尤其是李大嘴的儿子,这会儿也不挑食了。拿着饭盒盛了一碗飞龙汤,喝的满脸流汁。
黑子说:“老板做菜真好吃。可惜以后没机会吃了。”
三狗说:“以后怎么没有机会了。等你冬天没事干了,就给我弄活狍子.活野兔啥滴!往Q市给我送。我不会少给你钱的。”
“到时我在Q市给你做野味吃。我家里调料全,做出来的比这个好吃多了。不是我吹,全Q市比我做菜好吃的,也就是我开的满溢居的大师傅了,他们都是我从白鸟餐厅挖过来的。”