三狗看自个也帮不上什么忙,就去收拾狍子肉去了。
狍子已经被李大嘴剥了皮,放在木墩上了。
三狗拿出开山刀,开始分解狍子肉。
除了四条腿保留.准备烧烤用以外,别的都剔骨取肉。因为没有那么大的锅来炖它。
行军锅太小了,塞了十几斤肉添上水后,就满满的了。
剩下的三狗准备全部烤熟,留作当干粮吃。怎么它也比面条子扛饿呀!
山里的野韭菜.野葱这个季节已经很老了,有点咬不动了。但是当调味品还不错,味道很好。
采来一大把野韭菜野葱。在木墩上剁碎了,拌上大酱,涂抹到狍子肉上。然后用塑料布把狍子肉包好,腌制起来。
四条狍子腿,也是腌制一下。然后挂到树杈上风干。准备做风干烤狍子腿………
等众人干活到日落西山的时候。
三狗的清炖狍子肉,烧烤狍子肉也已经做好了。狍子腿准备风干一夜,明天上午再烤。
用桦木枝穿起来的大块狍子肉被烤的滋滋冒油。锅里的炖狍子肉也香味四溢。
众人都饿了,拿出饭盒开始盛炖肉。又一人拿了一串烤肉,大口吃起来。
三狗说:“大伙儿多吃点啊!今晚可没有主食。”
李大嘴儿子说:“有肉吃什么主食啊!这些天可把我熬完了。天天吃面条,都快把我吃吐了。等下山后,打死我都不再吃面条了。”
这顿晚餐,众人吃的很饱。烤的狍子肉剩下大半。锅里的炖肉倒是吃光了。
天色也黑了下来。干了一天的活,大伙儿都累了。采山兄弟早早的就钻进帐篷,开始睡觉了。
又是一个无梦的夜晚。
第二天早上,三狗早早起来,开始用剩下的一点狍子肉,给大伙炖肉。剩下的烤狍子肉插在火堆旁,热一下吃。