席勒看了一眼摆在桌子中央的鱼，他发现那不像是美国人通常处理鱼的手法，不是鱼排或者鱼段，而是一条先烤制又加料炖煮过的整鱼，而且放了不少的辣椒和香料。

“这是我和我的一个战友学的，他在某次坠机幸运归来之后，学到了某个原始部落里烤鱼的手艺。”马丁开口说道：“他们会往烤鱼的肚子里塞满草药，然后再进行炖煮，味道相当不错，一点都不腥。”

席勒用叉子扒开了一块鱼肉，插起来送进嘴里，发现果然如马丁所说的，鱼肉很嫩，外皮酥脆，一点都不腥，而且那种鲜辣味，让人一瞬间就出了一身的汗。

一顿饭吃到最后，这道鱼反而成了最受欢迎的菜，哈尔、吉姆和路西法都被辣得吱哇乱叫，但还是乐此不疲的往嘴里送鱼肉。

席勒的饮食也比较清淡，但灰雾好像非常喜欢辣椒，他说这能给共生体提供不一样的神经刺激，所以虽然席勒表面上不动声色，但灰雾被辣的在他脑子里吱哇乱叫。

一顿饭结束之后，乔丹夫妇出门散步，顺便遛狗，吉姆去镇子上采购开学需要带的东西，席勒、哈尔和路西法围着壁炉旁的沙发坐下，哈尔从旁边的柜子里拿出了一瓶酒以及几个杯子。

“听说你想在海滨城开一间酒吧？这倒是个不错的主意，不过你是想面对本地人，还是想针对游客？”

“我不知道，你有什么建议吗？”路西法靠在沙发上，双手搭在沙发的椅背上问道。

“这两个客户群体中，你只能选择其中一个，因为他们的消费风格完全不同，在西海岸的城市当中，海滨城属于比较保守的，这里的原住民大多日出而作，日落而息，夜生活并不丰富。”

“你要是想满足他们的喜好，酒吧里就不能只卖酒，也得卖点小吃、甜品，甚至是宠物食品，你可以理解为综合性的便利店。”

“当然了，要卖这些东西，你就必须得有各种各样的许可，想取得许可不难，可是你每年都要去审核，也会有人来检查。”

“而且想要在当地混得下去，你就得保持一个好名声，不能和这里的市民对着干，得谈论一些时兴的话题，最好也要懂渔业，这对于一个外地人来说，还是挺难的。”

“针对游客的就简单多了，外地的夜店是什么样，这里的就是什么样，酒水狂欢，舞池摇滚，游客们千里迢迢的跑到一个这么远的城市，但还是喜欢这些玩意儿。”

“要是你能请来几个火爆的西海岸歌手常驻，再弄一面炫酷的涂鸦墙，那附近几个城市大学的学生都会被你吸引过来的。”

哈尔本以为路西法会怕麻烦，会选择后一种模式，可路西法却摸了摸下巴说：“我只想知道，这两种风格的酒吧哪一种营业额会比较高，而且比较稳定？”

“在旅游旺季的时候，当然是针对游客的那种夜店更火爆，门票能卖得上价，酒水也可以卖很贵，但要是旺季过去了，可能就会很冷清，好处是你可以趁这个时间出去旅游。”

“而针对本地人的酒吧就麻烦多了，全年流水都会很稳定，也就意味着你要不停的进货、补货、理货。”

“那就这种吧。”路西法一口答应下来。

哈尔喝了一口酒，有些惊讶的看着他，说：“没看出来，你居然是那种老派的人，这种酒馆可不好开，你得和各种各样的本地人打交道，而且得让人们喜欢你。”

席勒摇了摇头说：“看得出来，你不想让他选择这种。”