湘兰阿姨凑到我妈的耳朵边，不知道在说些什么，一边说还一边用嘴努了努我和苗蕾。

我妈笑着回了她一句，也不知道说的什么，但我估计肯定是跟苗蕾有关。

哎，就知道让这丫头跟着，难免会惹出来点麻烦。

“妈，过了国庆节，吃凉皮的人就少了，你们想好了冬天卖啥了没有？”

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当初决定卖凉皮儿的时候，我就提醒过我妈，凉皮这东西是个消夏的食品，冬天的话，凉拌或者爆炒也不是不能卖，但是肯定没有夏天卖得好。

所以得提前想好冬天卖啥。

“哎呀，还没想好呢，儿子，你有啥主意没？”

一说起这个，我妈就愁眉苦脸。

“我跟你桂芹阿姨和湘兰阿姨商量了，可是我们仨都只是会做点家常便饭。”

“要是再卖别的，不管是啥，都得再找个厨子。”

“可这个小店儿，养活我们仨人正好，再来个厨子的话···”

湘兰阿姨也在一旁接口道。

“再来个厨子，肯定得给人家开个高工资才行，我们这个小店儿，一天得卖多少钱，才能给人家开得起啊。”

这还真是。

原来罗宏刚和韩哥小红在的时候，主要是烤肉和火锅的利润比较高。

而且喝酒的人，不管吃完吃不完，基本上都是先哐哐摆上一大桌再说。

但卖凉皮可一碗就是一碗，就算浪费，也顶多就是浪费半碗而已。

让她们卖什么，能在冬天把这个店给撑起来呢？

我托着腮帮子，搜肠刮肚的在心里面想着后世那些烹饪简单，价格也不算高，在卫南这边儿还能接受的美食。

羊肉汤？

鸡汤面条？

不行，卫南卖这个的太多了。

卤煮火烧？

这边儿没吃这个的习惯，前景如何还真不好说。

而且这东西吃起来香，处理起来还真比较麻烦，我可不想我妈弄这个。

牛肉丸子汤？

这东西跟羊肉汤，牛肉汤差不多，想要卖的好吃了，那需要的工序也不少，而且配合着吃的东西也十好几样。

真要卖这个，还是得添人。

哎，一时之间，我竟然也没有了主意。