所以说在整个过程当中使用了一些半自动化之后，也就可以使得成本上面降低一些了。

毕竟对于做生意来说的话，时间成本和精力的成本都是成本。

只要这些成本降低了之后，对于最后的利润而言也就会变高了。

就像是这样的卤肉和卤菜，别人看到了之后也是会尝试选择着做的。

虽然说一次两次的做不出来人家那个味儿，但是也有可能在10次8次之后做出来更加独特的味道。

好与坏自然也有人们自己去评论的。

毕竟就像这样的卤肉，在几十年之后各种品牌都是有的味道，虽然说差别不大，但还总是有区别的。

那么到了最后，人们在卖的价格上面也是差不多的。

只不过许大茂他们的卤肉在做的过程当中可能要比别人快一点。

比如说，别人的卤肉从买回来的肉清洗切肉煮肉到最后卤出来，可能要花上七八个小时的时间。

但是，对于许大茂他们来说的话却就不一样了，因为在整个洗肉还有切肉的过程肯定是要比别人用时短的很多。