“老板稍等，菜马上送来。”

林达看到，这家大院有30多张桌子，都快坐满了，远处还有两个人在客人旁边唱歌。

“那是客人在点歌，点一首30元，客人点什么歌，她们就唱什么歌，专业赚这个钱的。”何于庆说道。

“我听她们唱得也很好听。”

“她们也是专业唱手，只是赚钱方式不同而已。”苏立志说道。

“林达，你别小看那些唱歌的，一晚上赚不少钱呢。”田强说道。

“也是，这么多客人，不一定谁会点歌的。”

“有个别的老板还会给小费呢，一给就是一百，两百的。”苏立志说道。

这时候，服务员送来了啤酒，和两盘小食。

林达也是第一次知道，广厦这边吃饭大多都会送小食，也就是两盘小菜，大多都是一盘油炸花生米，一盘酸辣菜，这也是这边饭店的经营之道，小食是免费赠送的。

林达看到不远处的海面上还有几条小渔船，好像是在海里打渔，更远处还有大的轮船在海上航行，海边就是和内地完全不同，坐在海边，吃着海鲜，吹着海风，也是一种很好的享受。

林达想南北方人民的生活真的是有很大的不同。

一会服务员走了过来，说：“老板，你点的烤生蚝，炒蛤蜊，请慢用。”

对于今天晚上吃的海鲜，林达是第一次，以前从来没听说过，也没有见到过，那时候北方城市还是很少卖这些海鲜的，平常的淡水鱼还是常见的。

“林达，来吃一个生蚝。”何于庆说道。

何于庆拿了一个递给了林达，林达赶快起身接着。

“谢谢何大哥”

“快尝一下，特别好吃，这里的都是最新鲜的，味道很好。”苏立志说道。

第一林达没有吃过，第二是林达不知道这个要怎么吃，林达拿着生蚝，看着何于庆，林达想看看何大哥是怎么吃的。

这时候田强好像看出来了，说：“林达，你看着我怎么吃。”

林达看田强拿了一个生蚝，直接用筷子挑起壳里的肉，吃到了嘴里。

“很好吃，味道特别好。”田强说道。

看到田强把生蚝吃了，林达才自己吃了起来，吃到嘴里后，真的是特别的香，特别的好吃。

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“林达，吃生蚝也有讲究的，怎么分辨是不是新鲜的，这里有个小技巧，你用筷子去挑生蚝，如果是肉和壳连在一起的，那就是新鲜的，如果肉和壳是分开的，不是一体的，那就不是新鲜的。”何于庆说道。

“我说刚才我吃的时候，肉还连在壳上呢。”

“没关系，以后多吃几次都知道了。”苏立志说道。

林达端起酒杯，说：“谢谢何大哥，谢谢苏总的信任，也谢谢老同学的信任，我敬大家一杯酒。”