第八十七章
酒菜上桌。冷盘之后,第一道大菜是砂锅白肉。
徐宇澄说道:“这道菜有个来历。原来宫廷里每天要宰杀几头猪祭祀,用清水煮白猪,祭祀之后的祭肉就被宫里的小太监们偷出来,开了一家酒店。主打菜就是这道砂锅白肉,用盐、糖、酱油、耗油、腐乳和一点蒜泥、香葱、香菜做蘸酱。来来来,大家都尝尝。用白肉蘸酱吃。”
大家兴致勃勃品尝起来,待大家都尝过,陆自明也夹起一筷子,蘸蘸酱,送进口中。风味的确比较独特。
一会又上来一个吊锅浓汤,飘来一股浓重的猪下水的味道。徐宇澄笑道:“这道菜是北京特色菜—卤煮,原来是天桥上卖苦力吃的美食。做苦力的每天消耗大,但是买不起肉吃,就吃猪下水,便宜、油大还补充体力。现在改良过了,味道没那么重,成了北京特产了。大家尝尝。”
陆自明连忙站起身,来到徐宇澄身旁,给徐宇澄先盛了一小碗,又给其他人各盛了一小碗。最后自己也尝了尝,浓汤里面夹杂着猪肝、腰、肺、大肠、小肠等内脏,一股浓烈的香臭气味。陆自明硬着头皮把碗里的吃干净,心里直后悔刚才多添了两勺。
其他的也大都是些北京特色的家常菜:熘肝尖、京酱肉丝、北京烤鸭、三不粘,每上一道菜,徐宇澄都会稍加讲解,他知识渊博,把这道菜的来龙去脉结合北京的历史、民间文化典故讲的绘声绘色,十分有趣。而且他一口纯正的京腔,听上去十分悦耳而“洋气”。
最后每人上了一道位菜--葱爆海参。刘积仁和杨滨频频敬酒,陆自明礼节性地敬酒后,主要盯牢场面,殷勤地添酒倒茶,同时时刻关注刘积仁的神色。酒过五巡,刘积仁扭头跟他使了个眼色。陆自明会意,随即拿出事前准备好的信封,悄悄地走到徐宇澄的身边,小声说道:“徐会长,这是刘总的一点小心意!”徐宇澄转头看看他,不动声色地接过,塞进口袋。信封里是三千元现金,这是刘积仁有备而来,主要是寻求各位专家对评优评奖方面的照顾。很快五位客人每人拿了一个信封。酒宴的气氛随即推向高潮。大家相互敬酒,相谈甚欢。一顿饭下来,宾主尽欢。
九点多钟,晚宴结束。五位专家酒足饭饱,拎着土特产心满意足地散去。把五位客人送走后,陆自明去前台结账。他此次带了三万元现金来,送出了一万五,除去订酒店交的押金,身上还有一万一千元左右,应该足够。
陆自明到饭店前台说声:“买单!”
服务员微笑地说道:“好的!您稍等!”低头拿计算器飞快点了点,说道:“总共消费一万三千五百六十八元!”说着把单据递给他。
如同平地一声雷,陆自明惊愕当场,下意识地脱口说道:“多少?这么贵!”接过单据,看看菜单,光是每人一份的葱爆海参就要四百八十元每位,一般饭馆里四百八够点一大盆的葱烧海参了。酒水也是贵的惊人,再加上茶水饮料等,单据上汇总的数字赫然是一万三千五百六十八元。陆自明问道:“能便宜些吗?”
“本店一般不打折,但是徐会长的客人嘛,就把零头抹掉算了,先生您付一万三千五百元好了!”
TMD,便宜六十八块还像卖个多大面子似的!陆自明一边心里骂,一边嘴上问道:“可以刷卡吗?”
服务员说道:“本店只收现金!”
陆自明额头上的汗滋滋地冒出来,这可怎么办?刘积仁和杨滨两人正在饭店门口抽烟闲聊。他只得硬着头皮,跑到两位领导身旁,尴尬地说道:“刘总,杨总,你们身上有现金吗?这个单要一万三千多,我身上只剩一万一千多的现金。他们又不能刷卡,怎么办?”
两位领导面面相觑,这么个不起眼的小饭店,消费竟然如此之巨,实在出乎意料。杨滨说道:“我身上还有二千块钱,够不够?”刘积仁说道:“我这里有三千块,小陆,你先拿去结账吧!”说着刘积仁掏出裤兜里的三千元现金递给陆自明。陆自明接过,跑去把单卖掉,开好发票。
三人回程的路上,刘积仁开玩笑道:“那几句话怎么说来着,不到北京不知道官小,不到上海不知道钱少…….”
“不到广东不知道肾不好,哈哈哈。”杨滨接道。
“哈哈哈,看来,到了北京才知道官小钱也少啊!”刘积仁说道。
大家哈哈大笑起来。
杨滨附和着打趣道:“估计这家饭店徐会长有股份的,咱们都是被人安排好的!哈哈。”
陆自明此次出差大开眼界,这才知道什么叫长了见识。大千世界,自己正如井底之蛙,所经历的世事还浅着呢!
回到深州,一切恢复平静,陆自明又开始每天的惯性生活。