院长扎上银针，介绍道：“老先生，这位是南津县台胞接待站李远方站长，特意来看望您。”

李远方快步走上前，弯下腰，伸出双手，握住章荣发的手，亲切地问道：

“老先生感觉好些吗？”

章荣发点头道：“基本上没有疼痛感，院长医术很高明。”

李远方微笑道：“院长毕业于靖海医学院，是全国出名的消化内科专家，开出来的药当然有效果。”

章荣发感叹道：“我患胃病近十年，到过很多医院治疗，基本上采用西医疗法，只是缓解当时症状，并没有去除病根。

想不到由于邮轮出了故障，到这里治好了老病，也算是因祸得福。”

李远方自豪地说道：“西医治标不治本，中医是标本兼治。祖国医学博大精深，药汤和银针就能起到立竿见影的效果。”

院长分析道：“老先生多年食素，膳食结构不合理，所以就得了慢性胃炎。素食里富含膳食纤维，不容易被消化吸收，产生消化不良。

另外，素食蔬菜含有丰富的草酸，特别是菠菜的草酸含量很高，不吃碱性食物中和，会导致胃酸分泌过多，从而加重胃炎。”

章荣发翘起大拇指，赞扬道：“院长确实厉害，一下子就找到病根。我不仅是吃素，并且特别喜欢吃菠菜，凉拌、清炒、做汤，皆视作美味。”

院长提醒道：“素菜中含有的蛋白质和脂肪较少，无法及时修补受损的胃粘膜，食用时间过长，就容易发生胃溃疡等疾病，甚至会恶化成胃癌。

老先生要调整饮食结构，适当增加蛋白质和脂肪含量高的食物。”

章荣发摇头道：“我是坚定的素食主义者，决不能因为治疗胃病而开荤。”

院长微笑道：“老先生，调整饮食结构，并非必须食用动物性食物。

要补充蛋白质，多食用豆腐、豆浆之类食物；要补充脂肪，就多食用花生、坚果之类食物。另外，要少吃草酸含量很高的水果蔬菜之类食物。

当然，过犹则不及，要适可而至。

适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。

过多食用，则会增加肠胃负担。比如，吃生花生能够养胃，每天食用量却不能超过50克。”

李远方贴心地说道：“老先生吃饭要细嚼慢咽，减轻胃的消化负担，也就不容易发胃病。”

章荣发微笑道：“李站长也看到了我的病根，我的事业心比较强，素有工作狂之称，吃饭都是风卷残云般地搞定，不是吃进去，基本上是倒进胃里。”

院长严肃地说道：“老先生一定要改变这个吃饭习惯，身体是工作的本钱，健康是人生的财富。

只有拥有了健康，才能拥有幸褔和快乐。”