端着饭盆,找了个位置开吃。
这担担面也是西川省的特色小吃。已经有上百年的历史。
它因常由小贩挑担叫卖而得名。
主要特点是色泽红亮、麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥。
堪称川味面食中的佼佼者。
李墨白以前,一直分不清小面跟担担面有什么区别。
后来请教一西川朋友。
对方说,担担面的面条细滑,主要佐料包括红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。
而小面呢,则是按两面呢。二两,三两的。
也没那么多丰富的配菜。
就主打一个便捷,实惠,鲜香爽口的果腹食物。
对方说完,还咽了咽口水表示,超过10元的小面都属耍流氓。
李墨白闻言,想到了自己吃的知名主持人开的那家小面馆。
最便宜的好像都32元了。
这不等于是抢劫三遍啊。
将担担面搅拌了一下,迫不及待的嗦了一大口面。
那爽的啊。
味蕾爆炸啊。
口水瞬间分泌无数。
好吃到停不下来。
跑了几千米都没流汗的李墨白,一碗担担面下肚后,却是微微出汗了。
舒坦啊。
煎蛋的边缘略微的有些焦脆的口感。
香喷喷的肉丝儿。
色彩鲜艳的担担面配菜。
着实是把李墨白给吃爽了。
将饭盆送进回收桶后,李墨白又去后厨慰问了一下唐仁德。
一个唐仁德,直接让山河学院食堂的口碑逆袭了。
估摸着,马上吃早餐的学生就要把食堂挤爆了。
因为原来的食堂太拉垮的缘故,很多学生,宁可在宿舍开水泡饼干,也不愿意来食堂吃早饭。
小主,
据说有学生,在食堂吃馒头把牙给磕了!
属实是让学生们有心理阴影。
“老唐,你的徒弟们今天能到吗?你一个人也太辛苦了。”
李墨白是真的心疼唐仁德。
这可是特级厨师啊。
能做国宴的厨神。
结果在自己这里做大锅饭。真的太屈才了。
人才不是这么嚯嚯的。
“快了。今明两天能到。没事儿,不辛苦。”
“李董啊,我这好多年不挥这个大铲子了,你还别说,这出了一身汗,还真是舒坦!”
唐仁德红光满面的,气色相当的好。
李墨白笑了,感情,歪打正着啊。
“你这担担面做的,绝了。食堂交给你,我太放心了。等我把学校这边安顿好,我要开饭店。到时候,你继续当行政总厨。咱们要把饭店开到全国去。”
李墨白踌躇满志道。
“行啊?李董,我巴不得呢。这要是能让川菜全国开花,我到了地下,见到我师傅也能有个交待了。”
唐仁德一点都不怀疑李墨白在吹牛。
“老唐,我要让你的照片挂在咱们饭店全国的分店里。”
李墨白拍着唐仁德的肩膀郑重承诺。
正在炒料的唐仁德手中的大铁铲都颤动了一下。
“李董,我一个厨子,我!”
唐仁德有些紧张。
“厨子怎么了?三百六十行,行行出状元。你不是一般的厨子,你是厨神!”
“你炒的不是菜,是食客们的快乐源泉。”
李墨白给唐仁德加油鼓励道。
“回头,我还要安排一下,你就是食品工程学院的名誉院长。表彰你的杰出贡献。行了。你忙吧!”
听着李墨白画出的大饼,唐仁德手中的大铁铲舞的更加虎虎生风了。
俺也能当院长?
得劲儿。
就知道,跟着李董干有前途。
回到办公室的李墨白屁股刚坐下,就接到了刘所的电话。
孙志辉等人,已经全部招供了。