第168章 彩虹法式冻

“我富婆?!开什么玩笑。”

“如果我是富婆,那这世上可就没有穷人可言。”

辛子蕾给了林庚新一个大大的白眼。

“话不是这么说,以普通人的标准来说。”

“子蕾你确实已经算得上是富婆。”

郑楷摇了摇食指说道。

“所以你们也是想要让我来买下那瓶酒?”

辛子蕾挑了挑眉,视线在几人脸上一一扫过。

“当然不是,我们可没有那样的想法。”

“只有林庚新那么狗的人,才会有那样的想法。”

......

王小葱他们赶紧摆手否认,并将事情都推给了林庚新。

这事就是由林庚新提出,这锅他背的不冤。

林庚新是白眼直翻,也没有多说什么。

他早就预料到会这样。

就在王小葱他们迟迟未能做出决定的时候。

已经休息够了的洛珈,准备再次展开工作。

下一道菜,他准备制作彩虹法式冻。

这彩虹法式冻是来自于食戟之灵世界的食谱。

是由食戟之灵这部作品的人气角色田所惠,在主角幸平创真的辅助下。

与四宫小次郎进行食戟对决时所制作的一道菜式。

田所惠凭借着这道菜式,成功地赢得了那次食戟的胜利。

虽然只是在四宫小次郎对他们有所轻视,并没有拿出自己真正实力的情况下。

但也已经是非常的难得。

活动了下手臂手腕,洛珈就找来了制作这道菜所需要的材料。

彩虹法式冻是将七种颜色的肉糜制作成条状。

然后将条状的肉糜如同彩虹一般陈列在一块的一道菜品。

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洛珈已经完全可以预想的到,景恬等女性食客见到这道菜时的反应。

首先是来制作七彩肉糜。

将胡萝卜给切碎,与搅碎的鸡肉一块放入以黄油热锅的平底锅中干煎到松散。

然后与鸡蛋,鲜奶油,食盐,多香果还有黑胡椒一块放入搅拌机内混合。

然后用平底锅加热到半熟状态,装盘放一旁备用。

接着将菠菜过水后切碎,与鸡蛋,罐头鲔鱼肉,鲜奶油,食盐,黑胡椒,多香果一块于搅拌机中搅拌均匀。

再加入以黄油热锅的平底锅中加热到半熟状态备用。

节瓜去皮切碎,与牛绞肉一块放入黄油热锅的平底锅中煎至松软。

与鸡蛋,鲜奶油,黑胡椒,多香果一块用搅拌机搅拌均匀。

搅拌好,依旧是放入平底锅中加热至半熟。

南瓜削皮切块,放入耐热容器内,盖上一层保鲜膜。

接着放入微波炉,将火力调节到600W加热四分钟。

接着将软化的南瓜肉用工具给捣成南瓜泥,与鲜奶油,黑胡椒,食盐,鸡蛋,多香果一块搅拌均匀。

再次重复用平底锅加热至半熟备用的那一步。

土豆同样削皮后,同样放入耐热容器盖上保鲜膜。

放入微波炉当中加热,加热的时间同样四分钟,取出后捣成土豆泥。

不过加热土豆时的火力,得调节到500W。

捣好的土豆泥与鸡蛋,鲜奶油,黑胡椒,多香果,食盐搅拌均匀。

再次用平底锅加热至半熟备用。

进行到这里,洛珈心里暗自做了个决定。

以后如非必要,还是少将这道菜加入营业菜单。

虽然制作工序不难,但这道菜太过于繁琐乏味。

不过想归想,洛珈手上的动作并没有丝毫的停顿。

快速地将番茄干给切成了粗粒,新鲜番茄打成番茄泥。

然后将番茄泥,鸡蛋,鲜奶油,食盐,多香果,黑胡椒搅拌均匀。

再将之前切粒的番茄干加入混合。

又一次重复平底锅加热至半熟的那一步。

接下来就只剩下最后的香菇肉糜。

只要搞定这香菇肉糜,这繁琐枯燥的制作七彩肉糜的工序就告一段落。

将香菇切碎,与鸡绞肉一块放入加了黄油的平底锅中煎至松散。

与鸡蛋,鲜奶油,黑胡椒,多香果,食盐一块搅拌均匀。

倒入平底锅中加热至半熟。

七彩肉糜的制作工序是圆满完成。

擦了擦额头不存在的汗水。

洛珈取来了制作法式冻的模具。

在上面抹上一层橄榄油,再铺上烘焙纸。

依照顺序将七彩肉糜给注入模具当中。

接着将模具放入已经注入大约半盘热水的烤盘当中。

烤箱已经提前预热过,将烤盘放入烤箱,以130°C加热五十分钟。

接下来只需要将搭配好的两种酱汁给制作好。

这道彩虹法式冻的制作就基本完成。