这次换成、用铲子来回翻撬。
最后每个玉米花,都裹均匀了脆糖,其实原理嘛,就像摔糖墩,如果没些技巧经验,那个糖就都做不好。
有这个炒糖手艺,那保证做得了很多拔丝菜肴,比如拔丝山药,拔丝苹果,拔丝花生米,拔丝黄豆……无论什么,都可以做出来拔丝的口感。
重要的,也会做糖墩,叶檀是京城来的,做糖墩,他再熟悉不过了。
等把粘卷子,肉锅炖土豆,都端上来桌子,岳父和岳母,还有大舅哥和二舅哥,碧婷嫂子……除了杨爱军全都到齐了。
热气腾腾围坐一起。
叶檀给每个人,都盛一碗递一碗,很礼貌也很斯文,丝毫不觉得伺候人便是委屈,或者不耐烦。
因为他时刻知道自己重生的意义,他一定要把前世的亏欠,为他们补偿回来。
饭后,叶檀又端来了简易炉子烧劈柴、熬好的渣子粥,热乎乎,一人盛了半碗。
叶檀还把刚才做的糖米花拿了出来,一盆子满满当当。
“嗯?这是?”香凝和碧婷嫂子循着香味走来。
叶檀嘿嘿一笑:“不是一会儿去看电影吗?到时咱们就可以拿些爆米花。”
她们听了一懵,喏喏来了句。
“不是吃饭了吗?”
叶檀一笑,这也不能怪他们,谁让自己是重生体呢?前世,他自己看电影,都会拿着一杯珍珠奶茶,还要买一兜爆米花,无滋无味吃着嚼着,看着电影,想着杨香凝。
不过那阵电影院卖的爆米花,可是个头非常小巧的,而目前叶檀的则是个头大,不完全爆开。
但是,也绝对香酥脆。
见杨香凝还是一脸懵,叶檀便拿出来了茶叶店给的纸兜,用勺子往里头舀着,“我是说,一边看电影,一边吃爆米花,你不觉得很惬意吗?”
“ 哦?”香凝这才反应过来,“原来如此,老公,我懂了。”语罢,她猛然往上一扑,胳膊搂紧叶檀的手臂撒娇,叶檀清晰能够感觉得到、她怀里隐藏着的弹性。
顿时,一阵麻酥,涌遍全身。
“社员们!电影要开演啦,电影要开演啦!快来看呀!”大喇叭里,村干部以激动的心情,招呼着全体社员。