很快就吃上了晚饭,一大碗五花肉往汤锅里一倒,待煮到沸腾,再把准备好的白菜和豆腐下一些。那肉香味越煮越浓,连带着里面的白菜也有肉味了,在这大冬天里,吃着这热乎的,别提多舒服了。
父亲夹了两块肉看了一下,调侃的说道:“这肉切的是有点水平呀”。
妈妈也不客气的说道:“范范切的,我之前也发现了,结果这孩子,他非得说是这刀不听使唤,竟会胡扯”。都说一家人,平时互相损两句也很正常,这锅老妈可没打算背。
秦方笑着不说话,憨着头吃。他确实也想按妈妈说的切薄切好,而且他也已经尽力了,可无奈刀工水平实在是有限,切成这样已经是他小心翼翼下的最大的努力了。
倒是秦肃主动说道:“哥他毕竟下厨少,切不好也很正常。而且我看着也已经很不错了,比我切的要好得多,我还切不了这个样子呢”。
秦方见状也赶紧说:“是的是的,切不好没关系,也不影响味道,再说我的梦想也不是要当厨子,能有这功夫将就对付一下就行了”。
爸爸小声说了一句:以后有的是你学的,还不当厨子呢。
秦方不愿再扯这个了,确实切的不太好,但也如他说的一样,并不影响味道。也趁机扯开说道:这肉真好吃,还是以前的味道呢。
秦方记得很清楚,以前家里条件不好,这大块五花肉炖白菜也不是随随便便就能吃上的。都是偶尔才能吃一两次,每次他都会觉得这就是人间美味呀,太香了。每次也都会吃的满嘴是油,爸妈见他们吃的高兴自然也就高兴,只是也会感叹自己能力有限,不能让孩子们可以经常吃肉。
妈妈也笑着说道:都会和以前一样的做法,味道能有什么不同,你们高兴吃就行了。
一家人都吃的不亦乐乎,秦方最大的感触就是:嗯,还是哥以前一样的味道,太好吃了。不管在外面吃多少大厨做的饭菜,还是妈妈的老手艺做的最好吃。