“一碗粥。”黄晓初坐下，将五百钱放在桌子上。

余生正趴在桌子上懒散无聊的盯着左前方鲍鱼之肆内的咸鱼。

他有些思念咸鱼饭了。

余生把钱手了，吩咐白高兴端一碗粥，继续盯着鱼肆。

他见有一汉子，作武师打扮，腰间挎着不是刀，而是一条长咸鱼进了鱼肆。

或许是错觉，他觉着汉子腰间挎着的咸鱼在看他。

……

行家一出手，就知有没有。

粥端上来，黄晓初一看就知这粥差不了。

常说见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也，但做到水与米正合适并不容易。

水和米多寡的把握，柴火和熬粥时间的把握都得做到万无一失方成。

黄晓初初学河祗粥时，师父只用一根长柴禾安在灶内，就熬好了一小锅粥。

他是跟随师父很多年才掌握这个度的。

黄晓初用勺子搅动粥，舀起一勺又浇落，见里面有不下十余种食材。

他慢喝一口，闭上眼仔细品尝，待粥慢慢落入胃中后忍不住一拍桌子，“好粥！”

的确好粥，水、米和火候的把握已经很难，十余种食材融合于粥中更难。

这并非煮烂就可以了，而是根据食材特性依次放入，让它们不失本味又浑然一体。

他问摊后三人，“这粥谁熬的？”

“是我熬的。”余生说。

料不到熬粥之人竟是一少年，黄晓初有些惊讶。

他拱手道：“我是黄晓初。”

黄晓初认为他们来砸赏心楼招牌，定是冲他来的，理应知道他才是。

岂料余生和脑袋中的东西都是二愣子，什么也没打听就来找场子了。

余生直起身子，客气道：“我叫余生。”

黄晓初见他不为所动，提醒他，“我是赏心楼大厨。”

余生一怔，“失敬失敬，您这名字一听就是当大厨的料。”

他念头还在咸鱼肆，把名字听成了黄小厨。

黄晓初乐了，“你的名字也不差，定是做鱼的料。”

余生摆摆手，“别提鱼，我戒了。”