他们三人不管聊什么都十分融洽,金子和胖子随时能找话题逗笑琳琳。对于我来说,看着他俩那种舔狗的样子,不知道该说什么好。
不一会功夫,老板娘开始上菜了,头一道是一种酸菜鱼,老板娘介绍说是段氏潜龙越水鱼,吃之前先喝一口酸汤会特别呢开胃。
这一类的酸菜鱼我是吃过的,不光是汤好喝,用鱼汤泡饭更是美味。我拿着白瓷勺舀两勺酸汤浇在米饭上,再夹起一筷子酸菜一起吃,满意的点点头。
胖子看我吃的美味,问我“哥,这么好吃吗?”
我笑而不语,只是点点头。琳琳也微笑说道:“他很会吃酸菜鱼呢。”
得到琳琳的肯定,金子和胖子也学着我的样子吃起来,都连连称赞,胖子还不忘对琳琳说“妹子,你也吃。”
第二道菜是椒麻鸡,盛在一个长条盘子中,分量十足。琳琳介绍说,这是我们特色的白族椒麻鸡做法,鸡肉表面酥脆,鸡丁非常入味,很有嚼劲特别香。
第三道菜叫诺邓火腿菌煲,滇南说的菌就是北方认知的蘑菇,只不过古城做菜的蘑菇是当季现采摘的。菌煲里面集合了好多种野山菌,新鲜自当不用细说,配合上洋葱,底部还有滇南火腿肉,超级下饭。
第四道菜是香茅草苹果烤鸡,搭配着独特蘸料,吃一口香嫩润滑。
第五道菜叫石锅桃胶豆腐,又软又嫩,让人食欲大开。
最后上来的是一大白瓷碗汤,名字起的有点特别,叫水性杨花汤。是用杨华打底,还加入了很多滇南各色鲜花,喝起来别有一番滋味。