第382章 喀什古城(4)

几人登上城墙,只见城墙高耸坚固,城门雄伟壮观,具有很高的军事防御功能。所以,在经历了多次战争和自然灾害的考验后,依然能屹立不倒。

下了城墙,走到西区的一条巷子里,几人都被一家店铺所吸引。

无他,只是因为它的店名“爷爷的爷爷的爸爸的馕”很特别,走遍全中国,只怕也找不到第二家。

说它是店铺,其实也不过是临街搭了一个棚子,面积只有几平方米。

但它的名气却不小,也不知道是因为它的名字独特,还是因为他家的馕好吃,反正购买的游客络绎不绝,还排起了长队。

铺子的招牌就是一块普通人木板,棚子上面挂着马灯、竹篮、葫芦和一位白发胡子老人的画像。

玫瑰花馕、葡萄干馕、辣子馕、核桃馕、牛奶馕等在圆形筐子被摞得高高的,一个个张着笑脸,等待游客们将它带走。

店铺外面,有些游客坐在木头凳子上,品尝刚出炉的馕;有的坐在铺着地毯的卡塔上休闲娱乐;有的拿着自己买的馕和老板合影;还有旅拍游客专门来此拍照,欢声笑语此起彼伏。

据了解,店主吾买尔江是他们家族的第七代打馕师,他的祖先几代人都在古城里已经生活了几百年,一直传承着打馕技艺。

而他们家的馕好吃,不外乎两个原因:一是真材实料,二是打馕技术好。

吾买尔江说,他们和面时,一袋25公斤的面粉最少放120个鸡蛋,5公斤牛奶,3公斤清油;玫瑰花、核桃等馅料都是精挑细选;贴馕时,火候很重要,火候太大也不行,太小了也不行。

虎永刚想要买些馕带回深圳,又担心路上会坏。

吾尔买江说,他们家的馕常温下可以保存1—3个月,如果冷冻,可以保存一年,而且他家还可以代办快递。

那就买吧,每种来几个。

没想到他家的那不管价格非常实惠,除了辣皮子馕4元,其他的都是3元一个。

难怪他每天都要卖出几千个。