老灶台的冷链车在京藏高速上疾驰,车身上歪歪扭扭的老灶台军供喷漆在阳光下泛着光,活像哪个熊孩子拿油漆桶泼的。刘大哥坐在副驾,怀里抱着箱西藏风干羊肉,眼神比执行任务时还专注——这是老灶台首批送往边防哨所的卤味,每个保温箱里都塞着炎昭炎耀手写的明信片,墨迹还带着卤汁的油印。
刘哥,还有三个小时到格尔木。司机小李看了眼导航,要不要停下来给卤味补个冰?
刘大哥掀开保温箱,摸了摸里面的冰袋:不用!咱这卤味用的边防盐,抗冻!他突然压低声音,其实是炎昭那小子往冰袋里塞了野山椒,说能保鲜还能提味。
与此同时,老灶台的后厨正上演卤味大作战。炎昭把青海牦牛肉切成骰子大小,往卤汁里扔了把花椒:这次要做骰子卤牛肉,边防战士用匕首扎着吃方便!
炎曜则在研究怎么把卤鸡爪真空包装后还能保持Q弹:得先把鸡爪炸到起皮,再浸卤汁,这样就算冻住了也不会软塌塌的。
王铁柱蹲在灶台前烧火,听着俩孩子的嘀咕直乐:你们这是做卤味,还是搞武器研发?他往灶膛里添了块西藏运来的牦牛粪,火苗响,这燃料比松木耐烧,边防战士肯定