第384章 谭家菜传人谭劲松

本来还不在意的谭大厨随意一瞥。

看到是熊掌,而且是剥了皮的熊掌,马上上手抢过来,仔细的看了看道:“这处理熊皮的手法老道啊,直接把熊皮没带一丝筋膜的剥了下来,我处理起来就容易很多了。”

说着话后,没看朱主任,而是望向林昊。

林昊也是连忙递上中华烟道:“呵呵,谭师傅,这个是我朋友那拿来的,他们经常打猎,所以处理皮子处理多了,熟练而已。”

林昊是在空间里,直接用意念开膛破肚剥皮的,所以才能处理的这么好。

但是人力想弄到这手法,谭师傅这老厨师一看就看的出来。

故此林昊才如此圆谎,以后得注意一点了,在空间处理东西别太完美了。

而谭师傅听到这话,也是点点头道:“看来是多年老师傅了,有空介绍我认识,我已经很多年没看到技术这么好的人了。”

林昊听此也只能点点头。

而朱叔则在一旁着急道:“行了,老谭,这会是拿出你看家本事的时候到了,你经常不是叫唤着没好食材,显不出你的手艺嘛,现在有了,你赶紧弄,看晚上我请领导来店里吃饭。”

谭师傅看了看四只熊掌道:“你打算几点请啊,这四只熊掌最快也得八个小时才能做完,快不了。”

一听到要八个小时,那朱叔连忙看手表,现在已是下午三点多了,那不是得十一二点才能好,连忙急着说道:“怎么要那么久,你就不能快点啊,看看五个小时行不行,味道差不多就好了嘛。”

谭师傅本来悠闲的抽着烟,一听这话,连忙生气道:“哼,朱胖子,如果想让我这样遭塌东西,那你另请高明吧,反正我的做法最少也得八个小时,这还是这熊掌剥皮好了的,不行得明天才能吃到。”

一看到谭师傅生气了,那朱主任也是连忙回道:“哎哎,老谭你咋急了嘛,我不催你了,那你先准备着,我给领导打下电话,问下情况。”

林昊见此也没插口,反正他跟着吃就行,自己有两只在这呢。

而且看这谭师傅应该是有真本事的人,谭家菜啊,那是以前的官菜啊。

借着这机会,林昊也是连忙请教了谭师父,还有没有那些拿手的菜系。

而自己来这几次,他们也都知道林昊经常打猎,常常能搞来好东西,这熊掌,野猪,不就是林昊拿来的嘛。

而现在的很多大厨,要有好手艺,也得有好食材才行啊。

他也带徒弟,但是很多菜都因为没有食材,所以只能纸上谈兵的讲解。