随后,二人把他送了出来。
杨军听着身后传来一阵幽怨的声音,顿时逃也似的离开了。
……
第二天一早。
杨军让马驹子送伊秋水去上班,他则留在家里等老赵上门。
老赵就是昨晚那个厨子。
等伊秋水走后,杨军又把杨老四赶到对面的院子去学习。
随后,他立马从空间中取出一大堆食材,鸡鱼肉蛋,瓜果桃犁,各种蔬菜、配菜应有尽有。
好不容易碰上一个国宴厨师,还不得好好的抓一回壮丁,以替换空间中的那些猪食。
取完食材后,杨军一个人坐在院子里抽烟喝茶,他还抽空去了隔壁院子去看了一下杨老四学习情况,又跟高老师聊了几句,就回去了。
一出门,就发现自家门口站着一个七十多岁的老头。
他上身穿着白色短袖衬衣,下身是蓝色的裤子,脚上穿着凉鞋。
别看他岁数那么大,但是他并不像其他老头那样邋里邋遢,头发梳的整齐,胡须也修理过。
看着他手里拎着个木箱子,杨军立马猜到他是谁了。
“您是赵师傅吧?”
杨军热情的迎了上来,并且和他握手。
赵师傅看了看杨军,微笑着伸出了右手。
“不敢当,您叫我老赵就成。”
“好好,赵师傅,您里边请。”
杨军把门推开,并且帮他拎着木箱子。
来到院子,杨军并没有直接把他领到厨房,而是来到石桌那里。
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倒了一杯早已泡好的茶。
“赵师傅,请。”
赵师傅也不客气,笑咪咪的端起茶杯。
他并没有直接喝,而是放在鼻子下闻了闻。
“好茶!”
不愧是厨子。
要说这世上谁的鼻子最灵敏,除了狗就是厨子了。
一个好的厨子必须有一副好的鼻子和舌头,要是嗅觉和味觉不好,是注定在厨艺上不会有所建树的。
“赵师傅,不知道您最擅长的是什么菜系?”
坐着无聊,杨军干脆闲聊起来。
“呵呵,我没什么擅长的菜系,各大菜系的菜都会做一些。”
老赵小口的嘬着茶水,一副笑眯眯的样子。
几句话,杨军就看得出来,这个老赵心态非常平和,有那种闲坐庭院,云卷云舒的感觉。
他知道,这老赵一定是看透了这人世间的一切,要不然也达不到这种不以物喜不以己悲的境界。
杨军瞬间涌起一种尊重。
他两辈子没能达到的境界,今天竟然在老赵身上发现了,怎么不让他惊叹呢。
杨军笑了笑,知道老赵说得是谦虚的话。
按照自己的理解,即是,什么菜系都会一点,那就是什么菜系都擅长的意思。
厨艺到了他这种级别的人,已经不拘泥于菜系之分了,如果非要说把他做的菜归于哪一系,那只能告诉你,他属于老赵这一系。
他这种级别的厨师,动动菜刀,颠颠勺,那不叫做菜,那叫创造菜。
有人喜欢吃辣,也有人喜欢吃甜。
有人喜欢简简单单、清清爽爽,也有的人喜欢吃大锅炖。
那些没有严格划分菜系的食物,你又如何区分呢?
其实,没必要加那么多的条条框框,只要菜做得好吃就行了,至于它到底属于什么菜系,已经不重要了。
“赵师傅,您是高人。”
杨军由衷的称赞了一句。
老赵笑了笑,他看得出来杨军确实理解他刚才那句话的意思了,也知道他此刻说的是肺腑之言。
“小伙子,你也不错。”
杨军一愣,不知老赵从何说起。
不过,他很快就明白过来了。
只因为他昨晚没有在那个院子留宿,所以,这个老赵觉得他是一个有大定力的人。