紧接着就是各类香料交杂在一起的味道,除了咖喱的香味之外,抹上去的香芹酱也有很浓郁的难以言喻的香味,有点像是把一片森林浓缩进一口酱料里,反而是罗勒叶的味道几乎尝不出来了。
紧接着就是蟹肉和蟹黄带来的那种鲜香味儿,螃蟹的主体未经过太多处理,而且显然不是和咖喱一起煮的,而是先蒸出来再浇上咖喱,所以很好地保留了食材原本的鲜甜味,蟹黄更是鲜美浓郁,极致鲜香。
原本应该十分突出的辣味到最后一步才凸显出来,但刚出来就力压群雄,刺激味蕾分泌大量的唾液,到最后又香又鲜又辣,也说不上来为什么好吃,反正就是非常单纯的好吃。
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一时之间无人说话,所有人都在一片面包接一片面包的往嘴里塞,两盘咖喱蟹很快就被吃完了,紧接着送上来的就是杰森所说的腌蟹腿沙拉,不过用了青芒和白萝卜丝,蟹腿也不辣,而是被腌成了酸甜口,用辣椒和盐粉拌在一起,刚好解掉了奶油带来的油腻感。
之后上来的是一大盆粥,这席勒倒是有些眼熟,有点像是潮汕地区的海鲜砂锅粥,上面飘着一层米油,不过粥里面并没有各类海鲜,海鲜是被单独端上来的。
席勒看到布鲁斯拿碗盛出一碗白粥,舀了一勺炸小鱼干,两勺青豆,一勺炸鱼皮碎、花生碎和青椒圈。
紧接着把另一盘上的两只大虾虾头掰开,把虾头里面的东西都挤在粥的表面上,白粥上立刻浮起一层红油,再把虾剥开,把虾肉扔进去,拌在一起之后,再来两滴香油。
席勒越看越饿,他光是看着就知道这东西有多好吃,显然其他人也是一样,于是他们立刻也给自己盛了一碗粥,然后把所有能加的都加进去。
当然这都是外地人的表现,哥谭人还在挑挑拣拣,帕米拉不吃花生,把那一小碟花生从餐盘上拿下去,杰森用勺子把鱼干和鱼皮碎按得更碎,提姆显然不