很快,周楚宇就把石斑鱼处理好了,并拿回到山洞里,冷冰几人也洗漱完回到了山洞,坐在火堆旁!
这么大一条石斑鱼,一顿也吃不完,周楚宇拿出尼泊尔军刀,小心翼翼地将鱼切成两半,然后又熟练地将其中的半条切成均匀的小块。
接着,他取出一些海盐,均匀地洒在鱼肉上,轻轻搅拌,让盐分充分渗透到每一寸鱼肉里,使其腌制入味。
随后,他又从旁边拿起一块肥美的羊脂肪肉,用刀切成小块放入锅中,开始熬煮。不一会儿,油脂便融化开来,散发出诱人的香气。
待油温升高后,周楚宇将腌制好的鱼块小心地放入锅中,随着“呲啦”一声响,鱼块在油锅中翻滚跳跃,逐渐变得金黄酥脆。
等到这石斑鱼炸得两面金黄,散发着诱人的香气,周楚宇又往锅里添加了一些水,水瞬间沸腾起来,冒着热气。紧接着,他从一旁拿起一根冬笋,切成薄片,放入锅中与鱼一同炖煮。
不多时,锅里就飘散出阵阵香味来,让人垂涎欲滴。随着时间的推移,锅里的汤汁逐渐变成了奶白色,仿佛一锅珍贵的乳液,让人看了就想尝一口。此时,屋内弥漫着浓郁的香气,令人无法抵挡。
众人闻到这股香味,早已按捺不住内心的渴望,纷纷拿起碗筷,迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。他们夹起锅里的鱼块和冬笋,送入口中,细细咀嚼。
不得不说,这石斑鱼炖冬笋吃起来真是别有一番风味。鱼块鲜嫩多汁,口感细腻,冬笋则脆嫩爽口,两者搭配在一起,形成了一种独特的味觉体验。
再喝上一口鲜美无比的鱼汤,一股温暖的感觉瞬间传遍全身,让人感到格外舒适。几人一边品尝着美食,一边赞不绝口,脸上洋溢着满足的笑容。